Jakarta Dessert Week 2024 Usung Tema “Wildlife” untuk Eksplor Kekayaan Hayati Khas Indonesia
Festival dessert dan pastry terbesar di Indonesia, Jakarta Dessert Week (JDW) akan kembali digelar tahun ini. Setelah sukses diadakan selama lima tahun berturut-turut, kali ini JDW mengusung konsep awalnya, yaitu restaurant week dimana publik diajak mengarungi kota dengan berburu dessert dan pastry di puluhan restoran, kafe, pastry shop, hingga ice cream parlor terkurasi.
Dihadiri oleh sejumlah mitra, penyampaian progres persiapan JDW 2024 yang berlangsung Kamis (29/8/2024) di FLOR, Jakarta, dalam ajang kick-off.
Nantinya, JDW 2024 akan dilangsungkan selama tiga pekan penuh, yakni mulai 30 September - 20 Oktober 2024. Tema “Wildlife” pada JDW 2024, mengajak chef mengambil inspirasi dari kekayaan alam dan keanekaragaman hayati Indonesia yang luar biasa, mencakup hewan, tumbuhan, dan keindahan alam lainnya. Ciri khas ini menjadikan JDW satu-satunya festival dimana semua menu yang hadir adalah baru.
“Interpretasi mereka dalam menerjemahkan keindahan alam Indonesia akan menjadi hal yang dinanti bagi penikmat dessert,” ujar Gupta Sitorus, co-founder Jakarta Dessert Week.
Ciri khas lainnya, publik diajak bisa mengumpulkan stempel jajan pada Stamp Card melalui pembelanjaan limited edition menu yang nantinya diundi untuk Grand Prize di penghujung bulan. Ada voucher potongan harga sebesar Rp15.000 yang bisa digunakan untuk setiap pembelanjaan limited edition menu, persembahan aplikasi Horego.
Hadir sebagai perwakilan Official Venue Partner JDW 2024, Digital Marketing, Public Relations & Marketing Communication, Design Senior Manager Plaza Indonesia, Gary Irvandy menyampaikan bahwa penyelenggaraan JDW turut menjadi program yang mengisi Culinary Month di Plaza Indonesia di bulan Oktober.
“Kolaborasi merupakan kata kunci. Dengan bekerja sama, kami dapat memenuhi keinginan pelanggan untuk selalu berada di garis depan tren dessert terbaru,” ujar Gary.
Menggandeng THE 1O1 Hotels and Resorts sebagai Experience Partner, di akhir pekan selama JDW juga akan diisi tur dessert. Tur akan ditemani para pendiri JDW, memberikan konsumen pengalaman lebih melalui storytelling dan kesempatan berkenalan langsung dengan chef.
“Kami tengah menggodok Experience Tour yang rencananya akan termasuk dalam paket menginap tamu THE 1O1 Hotels and Resorts. Publik juga bisa mendaftar ke tur ini,” ujar Brand and Development THE 101 Hotels and Resorts, Marcia Tirtawisata.
Berkolaborasi dengan JDW 2024 melalui merek keramik artisan lokal, SERO Ceramic, Celebrity Chef, Yuda Bustara membagikan kabar bahwa di acara press conference nanti, ia akan meluncurkan koleksi keramik yang disebutkan cocok digunakan sebagai piring dessert.
Interim Marketing Director Lifestyle Ismaya Group, Jessa Prawidya Setiabudi, mengumumkan keikutsertaan FLOR sebagai salah satu merchant JDW2024.
Bersamaan dengan acara kick-off, FLOR sekaligus memperkenalkan koleksi Refined Flavors, tujuh menu terbaru FLOR dari Chef Kevin Krisna dan tim. ini adalah Tomato Pesto Croissant dan Vanilla Cashew Kunafa Croissant dari kategori viennoiserie, ditemani Brazilian Lime Cheesecake, Profiteroles, Honey Yuzu 2.0, Banana Strawberry, dan Coffee dari kategori entremet.(Arfi)